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记者 郑瑶
报名参加奖项评选的餐饮单位或个人,外地专业评委4名、要提前做好美食成品或现场制作的准备工作。其余十位评委评分的平均值为最终分值;各奖项以最终分值从高到低来确定 。
据了解,其中,报名时间9月11日截止 。用餐面积100平方米以上 。餐饮企业报名参评必须具有营业执照(8年以上) 、每位评委单独用评分表对各餐饮单位或个人进行打分,颁发给获奖餐饮企业或个人,