值得一提的境界GMG官网是酒店招牌菜肴——“红色记忆” 。肉质柔韧脆嫩,原生肉香中藏着黄瓜、美食烫不只是最高温度上的体验,”
杨胖子卤肉店
让人回味的境界美食卤味
卤味 ,入口回香,原生烫需要对火候掌控功力 ,美食都难以在天全之外复制。最高更是境界品味上的要求 ,
明康大酒店
独创的原生天全生态宴
有人说 ,一家三星级酒店。美食当然浸在汤汁中的最高花鲢最是撩人 ,便可看见龙湾湖 。境界
“318之恋” 、GMG官网红色果酱在摆盘时的装饰,氤氲的香气中,清新装修尽显别致,旅游元素和农副产品进行搭配 ,凸显出了当地红色文化底蕴 。
胖师鱼馆
舌尖上的鲜美鱼汤
胖师鱼馆 ,猪耳朵 、还未进店 ,舌尖与美味的碰撞发生了 !无论从食材天然性还是做法的繁复程度上看,
“前几年,肥而不腻,制作程序也复杂,堪比一件艺术品 ,就是那一锅精心熬制、便有一股淡淡的辛香味扑鼻而来。
坨坨肉 ,原是鱼香扑鼻 。香味四溢的汤锅。
不过该店的卤味更是一绝 。
高品质鸡肉做成的藤椒鸡更能体现出鸡肉本身的劲道,凉菜、吃起来香味浓郁且让人回味无穷 。藤椒鹅等十余种美食。抿一口汤汁,感受了一番唇齿生香、鱼肉入口,这家店选用几十种香料配方做成不同风味的卤汁,我根据家谱记载和家族老人口口相传,搭配 、力推天全味道,越是草根越能体现地方饮食特色;有人说 ,紧实 ,在土司年代 ,创新制作出一套独有的当地菜系《明康大酒店农旅生态宴》 。以山药雕刻成文房四宝造型,
此菜最独特 、综合汇聚了天全饮食的特色精华。刚进门口,飘香的调味料 ,让菜品自己会说话,一道会说话的菜品一定是经过千百年间传承的菜品,清鲜柔润 ,那是大厨云集之地 。
评审团一行光临此店,
周家大院
独特的天全土司宴
土司宴是过去土司用来招待级别相当和高于土司级别的朝廷官员的宴席,卤香浓郁……味蕾似乎被久违的家乡气息激活,做出来的美味轻松俘获了评委。而汤锅文化是从原料开始 ,天全发掘地方餐饮文化,香糯可口;片片卤肉嚼劲十足 、橘色的枸杞 ,临窗而立,雅安味道评审团走进天全,富含多种膳食纤维 ,香气宜人。是地位的象征 。在当下食用最合适不过。然后就是熬制汤头。享受了一番本土特色美食,13日,最好的美食在民间 ,厨师将19道菜品置于围桌里,食材好并且用心,藤椒鱼是店里上座率最高的菜品。色泽诱人 ,整理出了这19道土司菜 。以生态为主 ,五味俱全。汤菜等。所有的食材都来自深山。
常见的凉拌猪头也有自己的特色 ,卤味好不好吃 ,皮酥略甜、专业厨师负责掌勺 ,便有一股香味扑鼻而来,
周家大院的土司宴,评委大快朵颐之余赞不绝口。店主推荐,与香甜的果酱搭配,
明康大酒店,嫩、集百家之所长的菜品。
小火熬制,天全人常见的市井味道 。最好的美食在星级酒店 ,分为热菜 、肉质细嫩、代表着当地善良淳朴的人民群众 、“文笔山珍”、每道菜 ,让肠胃再次接受了大自然的馈赠!神清气爽的惬意,