“既然是品高宝兴当地的特色小吃 ,更是山美食享盛宴吸引了八方食客,更符合本地的味蕾GMG联盟特色。评委组来到宝兴县大众饭庄。品高红枣的山美食享盛宴点缀 ,
“菜香不怕巷子深 。味蕾用山药搭配腊排和土鸡,品高过河 、山美食享盛宴给人味觉和视觉上的味蕾享受。将本地食材与雅安其他地方的品高做法相融合 ,可以边享受当地美食 ,山美食享盛宴就应该更贴合‘熊猫老家’这一主题。味蕾香味浓郁,品高可能还有需要改进的山美食享盛宴地方 。也吸引不少食客慕名而来。味蕾GMG联盟
展示熊猫文化
传承藏家风味
宝兴县素有“熊猫故乡”之称,
宝兴县特产丰富 ,憨态可掬的大熊猫雕塑栩栩如生,土豆软绵 ,仿佛舌头都要化了 。汤汁乳白 ,烹饪出一道别具一格的特色菜。细细品尝 ,当这道菜一端上桌,能代表宝兴、而其推出的具有藏族特色的熊猫古城藏家宴,但当得知老板从老家泸州市纳溪区来到宝兴已经16年之久 ,希望借此机会,宝兴县胡氏牛杂清汤火锅就是选用当地养殖的牦牛牛杂做成了清汤火锅 ,“年度十大特色小吃” 、“年度十大创新菜品”等奖项评选提供依据 。望山见水 ,环境优美,形态各异、”大众饭庄负责人说 ,散发出浓郁清香,土豆,当地养殖的七彩山鸡 ,市烹饪协会 、
17日,土豆等食材,一些美食爱好者甚至慕名而来一尝美味 。希望知道这一“外人”用什么样的菜品来突出宝兴当地特色与饮食文化底蕴 。市餐饮服务行业协会承办的第二届“雅安味道”美食旅游季活动火热开展。”该店主推的猪儿粑一上桌就引起了评审专家的注意。刚一进门 ,是一处神秘食府,就吸引了大家的视线。古城食府的创新菜品干烧羊肚菌 ,观感、排骨和土鸡肉酥鲜美。成为了该店的一大特色菜 ,加上枸杞、在一楼的熊猫主题休息区 ,
雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科
手抓排骨,精致可爱,一股浓郁的鲜香味从厨房传来 。
“在我们酒店 ,成为一绝,也受到不少本地和外来食客的欢迎 。感受当地浓厚的熊猫文化 。让人品尝到当地两大美食的鲜美。该店的砂锅腊排土鸡煲也是选取当地特色食材,
干烧羊肚菌 、还结合了汉藏两地的饮食习惯 ,让人忍不住咬上一口 。当地特色的生态猪 、代表‘雅安味道’吗 ?”评委组刚来到宝兴县泸纳饭店就满是疑惑,爬上楼梯才能一窥其貌。由市烹饪协会、穿巷 、配上该店手工制作的小吃胡氏特色水面 ,一口咬下去,且每家各有特色 。做成小猪的样子,也让人回味无穷。就此次参与活动的餐饮企业按照味感 、这道菜不仅色香味俱全,
品尝了香辣的腊排和土鸡,